ZEBZELİ

     

    Malzemeler

• 3 yumurta
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 6 taze soğan
• 10 dal maydanoz
• 3 taze sarımsak
• Ayçiçeği yağı

       yapılışı 

Yumurta ile unu tuz ve baharatlarla birlikte çırpın.
Kıyılmış taze soğan, maydanoz ve taze sarımsakları ince kıyın.
Yumurtalı karışıma ilave edin.
 yağı
ısıtın.
Hazırladığınız karışımdan birer kaşık kızdırılmış yağa aktarıp her iki tarafını da kızartın.